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椰岛鹿龟酒脚踏实地铸就辉煌

来源:保健品OEM 作者:广寿保健品公司 时间:2015-06-19 15:06:11

在保健酒这个行业摸爬滚打了20年,眼看着虎骨酒、壮骨酒、鸿茅药酒、国公酒……等等曾经辉煌过的品牌一个个灰飞烟灭。大浪淘沙之后,没想到笑到最后的竟然是椰岛鹿龟酒。硕果仅存的保健酒“ 椰岛”却如一棵保健酒业中的常青藤,持续焕发着强大的生命力。

分析椰岛集团近20年的发展脉络,审视它发展过程中的一些关键阶段,或许能给如火如荼的保健酒行业一些启示。

谋定而后动,确立保健酒主业地位

1991年,椰岛集团的前身海口饮料厂正面临破产边缘,经营步履维艰。是继续硬着头皮上,还是调整公司战略?海口饮料厂没有急于决策,盲目前行,而是分析现状,审时度势。公司意识到:产品众多导致资源分散,没有力量去发展一个拳头产品,所以必须从几十个混乱的产品中找出一个有市场前景的产品,确定主业,集中力量去发展。

当时,鹿龟酒是公司诸多产品中并不起眼。多番调研与论证后,公司认为:融合了传统中医养生文化与现代科技工艺的鹿龟酒,是一个有着光明前景的产品。中国中医药文化博大精深,有丰富的药酒配方;而保健酒与药酒同源,根植于民间,有广泛且深厚的群众基础,未来这个产业会有很大的发展机会。

事实是,上世纪90年代的保健酒工业化程度还不够,保健酒市场一直存在规模小、品牌集中度低的问题。保健酒能支撑椰岛集团的未来吗?

椰岛集团董事长张春昌回忆当时的情景:“我们分析:和传统白酒满足社交、面子等精神需求不同的是,而保健酒则实实在在为了人们的身体和嗜好需求,更真实的回归了酒的本身,更根植于中国大众的民间需求,潜在受众群体更大,而且消费者一旦消费会持续的消费。就是因为没有大品牌,才给予了椰岛集团机会。”

“于是,椰岛集团做了一个重大的战略选择,就是培养鹿龟酒为拳头产品,专注于发展保健酒,将它作为企业未来发展的主业。”张春昌说。

确定了以鹿龟酒为主打产品、以保健酒为主业的公司发展战略以后,椰岛集团着手对公司这款具有上千年配方历史的鹿龟酒进行研究与创新,采用科技工艺对其配方进行科学改进,并对口感进行了优化完善,这便是今天的椰岛鹿龟酒。与此同时,椰岛集团持续投入了大量人力物力财力,开始组建营销团队和营销网络。一张绵密的全国性营销网络,让椰岛鹿龟酒走进了千家万户,家喻户晓。

顺势而为,新品相继上市

自1995年椰岛鹿龟酒进入大陆市场,椰岛集团一心一意耕耘保健酒市场。凭借深厚的品牌底蕴和出色的市场表现,椰岛集团一直引领着保健酒业的发展,尤其是在礼品市场一枝独秀。

随着椰岛鹿龟酒在保健酒市场的稳步前进,椰岛集团开始思考椰岛保健酒下一个阶段的发展。

椰岛集团认为,未来人们的消费将渐渐从盲目走向理性,满足健康养生需求的保健酒将会有非常广阔的前景。已经在保健酒礼品市场站稳脚跟的椰岛集团,应该向保健酒即饮、家庭消费市场转变。

为此,椰岛集团及时开发出了瞄准主流消费市场的椰岛海王酒,开拓餐饮市场。椰岛海王酒滋补温和、口感醇和、后味净爽,在满足调养滋补的健康需求的同时,也满足了人们的口感需求,于潜移默化中行滋补之效。凭着亲民的价格和优越的口感,椰岛海王酒很快取得了成功。在福建、江西市场,椰岛海王酒一路高歌猛进,掀起了一股海派保健酒消费风尚。

2009年,椰岛集团优化公司产品结构,在保证品质和口感的前提下,推出一星350ML和500ML裸瓶装的椰岛鹿龟酒。经过了两年的市场培育,2011年一星椰岛鹿龟酒取得了重大市场突破,市场全面开花。在原材料等成本持续高攀、全国商品涨声一片的情况下,一星椰岛鹿龟酒仍然坚持高质低价,让更多的人喝得起保健酒,享受健康和快乐。一星椰岛鹿龟酒深受消费者喜爱。

同时,随着消费升级日益加快,在高端保健酒空白市场,椰岛集团正在筹划上市椰岛高端滋补酒,以满足对高品质、高形象的高端保健酒需求。

自此,椰岛集团离中国保健酒第一品牌的目标越来越近。椰岛鹿龟酒牢牢占据着保健酒礼品市场,并逐渐渗透进餐饮和家庭饮用市场;而椰岛海王酒、一星椰岛鹿龟酒在即饮市场的步步推进,则大大提升了椰岛品牌竞争力。

稳步推进,突破保健酒产能瓶颈

随着公司保健酒业的不断发展,市场规模不断扩大,一个严峻的问题摆在面前:椰岛保健酒厂位于海口市中心,厂区面积仅40亩;旺销季节,有限的生产线无法如期生产订单,繁忙的物流造成酒厂门口的主干道交通堵塞。椰岛集团酒厂有限的产能成为制约保健酒继续深入发展的瓶颈。

建设适应发展需要的新建保健酒基地是椰岛集团的当务之急。一向稳扎稳打的椰岛集团并没有仓促上马项目。直至2009年,金融危机的影响逐渐褪去,椰岛海王酒在华东等即饮市场销量节节攀升,新上市的一星椰岛鹿龟酒也取得了不俗的市场表现。谨慎思虑之后,一个现代化的椰岛新保健酒基地兴建项目正式提上日程。新建保健酒基地项目也被列为了2010年、2011年海南省重点项目。

椰岛集团新保健酒基地的一位生产负责人介绍,原椰岛酒厂位于市中心,产区面积小,严重制约了椰岛的生产能力。今年新基地项目一期顺利投产以后,管理、制度、流程都理顺了,生产安排更加优化,椰岛集团的生产能力限制问题得到部分解决。

海南椰岛集团保健酒生产基地工程总投资7.8亿元。项目一期已于2011年3月份顺利竣工投产。二期工程也于2011年12月份顺利开工。项目二期将进行全面的工艺改造和技术升级,并引入工业观光旅游项目,建成后将较大幅度地提高公司保健酒的生产能力,提升新产品的研发能力。二期项目建成后可年产保健酒8万吨。椰岛集团多年来存在的产能制约发展的问题也迎刃而解。

业内人士表示,海南椰岛作为一个有着深厚品牌积淀、良好消费者信誉的高品质品牌,在解决了产能制约销售规模快速成长的问题后,即将迎来新一轮高速发展期。

厚积薄发,成就保健酒业专家

不得不说,椰岛集团在1991年作出了一个极有预见性的战略决策。

随着居民收入水平的提高,生活质量的改善,人们对健康的追求越来越高,保健酒健康养生的特性正好迎合了人们对健康升级的需求。巨大市场机会,也吸引了众多白酒巨头和资本的进入。2010年,保健酒市场消费规模突破130亿元。作为保健酒市场的开拓者和培育者,椰岛集团无疑成为了保健酒业中的佼佼者。

从选择保健酒为主业的那一天起,椰岛集团始终把保健酒业放在公司战略发展第一位,践行着“传承中医养生文化,造福国人健康”的最初承诺。

“第一家通过gmp认证的保健酒企业”、“第一家保健酒企业上市公司”、“中国保健酒品牌价值第一”、“中国驰名商标”、“中国名牌产品”……椰岛集团造就了一个个保健酒业的“ 第一” 和成功故事。20年的群雄逐鹿中,保健酒企业纷纷折戟沉沙。而椰岛集团正是凭借“稳扎稳打”这如此朴素的企业经营理念,成功铸就了中国保健酒业的专家。

 

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